Sop Ayam Spesial Enak dan Murah - Resep

Oleh: Admin Rilis : November 04, 2018

ADSENSE HERE!

Resep sop ayam spesial enak dan murah tentu dengan cara pembuatan yang mudah. kali ini kami akan membahas tentang bagaimana cara membuat sop ayam yang enak dan juga murah. Memang ayam adalah bahan makanan yang populer di masyarakat, karena mudah untuk didapatkan dan sangan terjangkau di kantong, oleh karena itu sangat lumrah jika kita ingin membuat sop ayam enak dengan bumbu masakan sehari-hari yang ada didapur. dengan bahan murah tercipta masakan yang nikmat dan lezat.
Tanpa panjang lebar, marilah kita bahan tentang cara atau resep sop ayam ini, berikut adalah paparan dari kami :

Bahan-bahan resep sop ayam spesial enak dan murah.

1. Sesuai dengan tema kali ini, bahan utamanya adalah daging ayam segar kurang lebih sebanyak 400gr.
2. Kentang sebanyak 2 (dua) buah yang berukuran sedang.
3. Kacang buncis sebanyak 4 (empat) atau 5 (lima) batang saja.
4. Wortel ukuran sedang sebanyak 1 (satu) sampai 2 (dua) batang saja.
5. Daun kol ukuran sedang sebanyak 3 (tiga) lembar.
6. Bakso pentol jika ada sebanyak 3 (tiga) atau 4 (empat) buah saja. atau bisa diganti dengan udang.
7. Minyak goreng.

Bumbu sop ayam spesial enak dan murah.

1. Garam 2 (dua) atau 3 (tiga) sendok teh.
2. Gula pasir secukupnya sesuai selera/ penyedap rasa.
3. Siapkan 1 (satu) atau 2 (dua) buah batang daun bawang.
4. Bawang merah sebanyak 5 (lima) siung yang berukuran sedang/ besar.
5. Bawang putih sebanyak 2 (dua) siung yang berukuran sedang/ besar.
6. Buah tomat 1 (buah) saja yang ukuran sedang, supaya tidak terlalu asam.
7. Kemiri sebanyak 2 (dua) butir.
8. Daun seledri segar sebanyak 2 (dua) batang saja.
9. Merica bubuk sesuai selera, saran setengah sendok teh saja.
10. Jahe sepanjang 1 (satu) cm.

Persiapan yang harus dilakukan dalam membuat sop ayam

1. Daging ayam dipotong-potong sesuai selera lalu tiriskan ingat daging ayam jangan dicuci, kenapa? baca bahaya jika daging ayam mentah dicuci.
2. Kupas kulit kentang dan potong sesuai selera, saran saya potong sepeti dadu, lalu dicuci bersih.
3. Cuci bersih kacang buncis lalu diiris meyamping, supaya kelihatan lebih bagus.
4. Kupas kulit wortel, lalu cuci dan kemudian di iris iris sesuai selera.
5. Cuci bersih daun kol lalu iris sesuai selera anda.
6. Potong-potong bakso pentol sesuai selera.
7. Kupas kulit bawang merah, dan potong menjadi beberapa bagian, supaya mudah saat dihaluskan nanti.
8. Kupas kulit bawang putih, dan potong menjadi beberapa bagian, supaya mudah saat dihaluskan.
9. Cuci bersih buah tomat, dan potong-potong menjadi beberap bagian, agar mudah saat dihaluskan.
10. Buah kemiri harus disangrai, biar lebih enak.
11. Cuci bersih daun seledri dan iris sesuai selera.
12. Jahe dikupas kulitnya lalu dimemarkan.

Cara membuat atau memasak sop ayam spesial enak dan murah.

• Siapkan air kurang lebih 600ml (enam ratus mili liter) - 700ml (tujuh ratus mili liter), lalu dimasak dalam panci rebusan dengan api yang sedang sampai mendidih.
• Lalu masukkan daun bawang, seledri dan daging ayam yang telah dipotong-potong, lalu masaklah dengan api kecil, tingglkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu sop ayamnya.
• Haluskan bahan, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri haluskan.
• Lalu goreng bumbu yang dihaluskan sambil diaduk-aduk sampai harum.
• Setelah dikira tumisan tadi cukup matang/ harum, lalu masukkan kedalam panci rebusan yang ada ayamnya tadi, sambil diaduk-aduk agar tercampur rata dengan bahan lainnya.
• Selanjutnya masukkan jahe yang tadi dimemarkan.
• Masukkan sayurannya, seperti kentang, bakso pentol (udang).
• Setelah itu masukkan garam serta gula/ penyedap rasa.
• Lalu masukkan irisan tomat.
• Lalu tunggu sampai daging empuk, jangan lupa cicipi terlebih dahulu, tambahkan garam, gula/ penyedap rasa apabila diperlukan.
• Angkat dan taburi bawang goreng, supaya lebih menggoda.

Kandungan gizi daging ayam

• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung 65gr (enam puluh lima gram) air
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung energi sebesar 215 kkal (dua ratus lima belas kilo kalori)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung protein 18 gr (delapan belas gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung lemak 15gr (lima belas gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung lemak jenuh 4 gr (empat gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung kolesterol 75 mg (tujuh puluh lima mili gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung kalsium 11 mg (sebelas mili gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung besi (fe) 0.9 mg (nol koma sembilan mili gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung magnesium 20 mg (dua puluh mili gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung fosfor 147 mg (seratus empat puluh tujuh mili gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung kalium 189 mg (seratus delapan puluh sembilan mili gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung natrium 70 mg (tujuh puluh mili gram)
• Setiap 100gr (seratus gram) daging ayam biasanya mengandung seng 1,3 mg (satu koma tiga mili gram)

Kandungan vitamin daging ayam

• Mengandung Vitamin C
• Mengandung Vitamin B1 (Hiamin)
• Mengandung Riboflavin
• Mengandung Niacin
• Mengandung Vitamin B-6 (Pyridoxamine)
• Mengandung Folat
• Mengandung Vitamin B-12
• Mengandung Vitamin A
• Mengandung Vitamin E (Tocopherol)
• Mengandung Vitamin D, dan
• Mengandung Vitamin K

Makanan ini memang sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang juga mudah untuk didapatkan. semoga dengan adanya panduan diatas, akan menjadi referensi anda dalam membuat masakan yang enak, lezat serta nikmat. Waktu yang diperlukan dalam memasak sop ayam adalah sekitar 30 - 40 menit. Dengan lama persiapan 10 sampai dengan 15 menit, dan sop ayam adalah salah satu masakan rumahan yang dapat dijaikan hidangan istimewa dimeja makan

Daging ayam adalah salah satu produk atau bahan makanan yang cukup melimpah, terjangkau oleh semua kalangan serta mudah didapatkan, baik dipasar maupun dijual keliling oleh pedagang sayuran.

Tips dalam memilih bahan-bahan masakan

• Pilihlah daging ayam yang masih segar.
• Pakailah sayuran yang masih segar.
• Usahakan agar mengikuti panduan dengan benar, baca terlebih dahulu sampai selesai supaya tidak salah paham, lalu praktekkan sendiri.

Demikian resep tersebut, walaupun sederhana, namun masakan yang dihasilkan sangat lezat dan menggugah selera. tidak kalah dengan jajanan sop yang terkenal ditempat anda atau restauran terkenal ditempat anda. Sop ayam spesial enak dan murah lezat dan nikmat, siap untuk disajikan dimeja makan.

51

ADSENSE HERE!